Avocado auf geröstetem brot Die Avocadostreifen auf das. 1 › Frühstücksrezepte. 2 2 sehr reife Avocados · 2 EL Zitronensaft · 1 EL Olivenöl · 50 ml Condimento Bianco oder Weißweinessig · 4 Eier (Größe. 3 Das Brot in einer Pfanne mit Olivenöl anrösten. · Für die Creme die Avocado in einen Standmixer geben. 4 Roggen-Vollkornbrot. g rohes Gemüse. Salz. Pfeffer. Avocado schälen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch nach Belieben mit etwas Zitronensaft beträufeln und entweder in feine Scheiben. 5 Kopfsalat und Sprossen abspülen, trocken schleudern. Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Avocado auf Brot lässt sich vielseitig kombinieren. Neben Radieschen und Sprossen schmeckt zum Beispiel auch Ei dazu. ©gettyimages/alvarez. Schritt 3. Brotscheiben dick mit der Avocadocreme bestreichen. 6 Möchtest du ein einfaches und schnelles Frühstück zubereiten, das lecker und gesund ist? Dann probiere doch mal Rührei mit geröstetem Brot und Avocado! Diese Kombination aus herzhaftem Ei, knusprigem Brot und cremiger Avocado ist einfach unschlagbar. Das Rezept ist wirklich kinderleicht. 7 4. Schwarzkümmel unterheben und Salz und Pfeffer hinzufügen. Fertig ist die Dukkah-Gewürzmischung! 5. Die Avocado mit dem Limettensaft pürieren und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die flache Seite der Focaccia mit Butter bestreichen und von beiden Seiten goldbraun backen. 6. 8 Avocado-Brot mit Ei ist ein Frühstücksklassiker. Probieren Sie die gesunde Kombi doch einmal mit geröstetem Pumpernickel. Das schmeckt köstlich!. 9 Die Frühstücksvarianten sind einfach und können leicht in den Alltag integriert werden. Montag: Bio-Handsemmel mit Mandeljoghurt und Marmelade. Dazu frisch gepresster Orangensaft. Dienstag: Overnight Oats (Haferflocken) mit Beeren. Mittwoch: Avocado Brotaufstrich auf Baguette oder Erdäpfelstangerl. Donnerstag: Birchermüsli vegan. avocado ei brot gesund 10 Knusprig geröstetes Brot mit cremiger Avocado und einem lecker angemachten Tomatensalat. Nach Yotam Ottolenghi Rezept. Tolle Frühstücksidee. 11