Pistazien gesund eisen › eisenhaltige-lebensmittel-so-deckst-du-deinen-taeglichen-. 1 8. Pistazien (7,5 Milligramm) Neben ihrem hohen Eisenanteil sind Pistazienkerne vor allem durch ihre ungesättigten Fettsäuren so wertvoll. Sie eignen sich zur. 2 Unsere liebsten Pistazien-Rezepte; Wie gesund sind eigentlich günstig: Sie liefern über 7 Milligramm Eisen pro Gramm – das ist mehr. 3 Des Weiteren weisen Pistazien die Vitamin E und Pro-Vitamin A auf. Die Gehalte an Kalium und Eisen sind hoch. Die enthaltenen Ballaststoffe sind gut für die. 4 Der hohe Kaloriengehalt ist vor allem auf den hohen Fettanteil zurückzuführen: Ein Pistazienkern besteht zu gut 50 Prozent aus gesunden, größtenteils ungesättigten Fettsäuren. Außerdem setzt er sich aus 21 Prozent Eiweiß, zwölf Prozent Kohlenhydraten und rund sechs Prozent Wasser zusammen. 5 Der Eiweißanteil beträgt fast 20 Prozent. Pistazien enthalten Vitamine aus der B-Gruppe. Sie sind unter anderem wichtig für die Nerven. Schwangere sollten besonders auf eine ausreichende Versorgung mit dem B-Vitamin Folsäure achten. Des Weiteren weisen Pistazien die Vitamin E und Pro-Vitamin A auf. Die Gehalte an Kalium und Eisen sind hoch. 6 In Maßen verzehrt können Pistazien - trotz der vielen Kalorien - sogar beim Abnehmen helfen. Das liegt vor allem an der großen Menge an Ballaststoffen und Eiweiß. Diese Kombi senkt den Blutzuckerspiegel, hält lange satt und vermeidet unnötiges Naschen. Extra vollmundig im Geschmack sind Pistazien, wenn sie geröstet und gesalzen sind. 7 Pistazien sind ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Da sie zudem Phytosterinester, Arginin, Resveratol und Lutein enthält, kann diese Trockenfrucht: den Bluthochdruck verringern, den Cholesterinwert senken, den Herzmuskel stärken und. Arteriosklerose vorbeugen. 8 Sojabohnen besitzen einen Eisenanteil von etwa 8,6 Milligramm, enthalten jedoch auch ein Protein, das die Aufnahme von Eisen im Körper verringert. Getrocknete Linsen punkten mit einem Eisengehalt von 6,9 Milligramm und haben damit dreimal so viel Eisen wie Linsen aus der Dose. 9 53 kcal. 9,2. Perfektes Frühstüch oder für zwischendurch: Brombeer-Pistazien-Joghurt: 2. Schützen vor Krankheiten. Pistazien schmecken nicht nur gut, sondern können auch unsere Gesundheit positiv beeinflussen. Besonders die in den gesunden Pistazien enthaltenen Antioxidantien fungieren wie ein Schutzschild für unseren Körper. pistazien gesund zentrum der gesundheit 10 pistazien geröstet und gesalzen 12